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皆様（？）大変お待たせいたしました。
久しぶりに、ブログの更新をします

8月中旬、ついに、韓国に渡りました。
マンションに移る前の5日間、ソウル市中心部にあるホテルで過ごしました。
韓国到着初日の食事は、ホテル内にある韓国料理のレストランで、やっぱり（?!）焼肉

お肉は、大変美味しかったのですが、一緒に付いてきた前菜（?）やスープのほとんどが大変辛く、辛いものが苦手なママにはちょっと辛い食事でした
　　　　　　　　　　
辛いと言えば、なんと、コンビニで売っているおにぎりも辛い
ソウルでは、いたるところにコンビニ（セブンイレブンやファミリーマート、韓国のGS25等）があって、お茶やおにぎりが簡単に買えます。カードが使えるので、ウォンを持っていなくても大丈夫です。
ただ、（当たり前ですが）全て、ハングルで書かれているので、なんとなく雰囲気で購入しなければなりません。
緑茶と信じて買ったら、甘ったるい緑の良く分からないジュースだったりする事もあります
因みに、おにぎりは、「soft]と記載があるものを買えば、ツナマヨ等辛くないものが買えます。

ホテル生活の後、無事、マンションに入居しました。
今の重要任務は、めんぼちゃんの幼稚園探しです。
めんぼちゃんの幼稚園が決まったら、ママの語学学校探しです。まだまだ、忙しい日々が続きそうですが、時間を見つけて、ブログを更新します。
皆様、気長にお待ちください。

8月１３日に、韓国にお引越しすることとなりました。
それに伴い、めんぼちゃんのブログを自由に公開モードからプライベートモードに変更しました。
今日から、しばらくは、お引越し準備のため、更新出来そうにありません。
韓国に到着後、パソコンの環境が整い次第、また、ブログを再開いたします。
今後とも、めんぼちゃんをよろしくお願いいたします。

バター問題で悩んでいたのですが、素晴らしい本を見つけました



暮らしの手帖社発行「子どもに食べさせたいおやつ」と言う本です。
昔ながらのお菓子といった感じで、
バターや砂糖は余り使わない、子供向けの手作りおやつが一杯載っています。
バターの変わりに森のバターアボガドを使ったり、豆乳でカスタードクリームを作ったり、にんじんとレモンでオレンジゼリーを作ったり、バナナと小麦粉のみでグリッシーニもどきを作ったりと、なかなか面白いです。
更に、小さい子供と一緒に作れるおやつも一杯。
めんぼちゃんの好きな、捏ねたり、めん棒で伸ばしたり、丸めたり、と遊ぶ要素がふんだんに出てきます。
早速、いろいろ作ってみました。
　　　　　　　　

不味そうって言わないでください。
この、素朴な感じが良いんです

と、自然食派をアピールしているにも係わらず、
ママの誕生日に、外食し、バターも砂糖もどっさり使ったお誕生ケーキ＆アイスクリームをたっぷり食べてきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

原料の生乳の不足と輸入品の値上がりが原因で、バターが店頭から消えるというニュースが、流れていた。
そんな事は、無いだろうと思いつつ、買物に行ったら、本当に、バターが無かった
クッキー作りに燃えている、めんぼちゃんにとって、バター不足は、大問題
そこで、おばーちゃん達に是非教えてもらいたいのが、バターを使わないで出来る、お菓子作り
それも、めんぼちゃんが出来る工程が多く、安全に楽しめるお菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
特に、めんぼちゃんの大好きな、
混ぜて捏ねる工程があったり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
更には、もっと大好きな、　　　　　　　　　　　
めん棒で伸ばして、型で抜くなんて、工程があったり
すると、とても良いのですが・・・
因みに、クッキー以外もほとんどのケーキはバターが必要だし、
プリンやゼリーは、めんぼちゃんが楽しめる工程がほとんどありません。
どうすれば、いいのでしょう？？？？？